ラーメンマニアな彼女と一緒に、ラーメンを食べ歩き。 今回は「つけ麺処 辻もと」にお邪魔しました。 ここ数年でひそかに注目を浴びている「昆布水つけ麺」が楽しめるお店です。 昆布のうま味が染み込んだ昆布水に麺がつかった状態で提供されてきます。 運ば…