ラーメンマニアな彼女と一緒に、ラーメンを食べ歩き。
今回は田町にある「威風」にお邪魔しました。
イベントで田町は何度か訪れており、気になるラーメン店はいくつか見つけているのですが、駅と会場の間にある威風はその中の一つ。
券売機で私は濃厚味噌らーめん、彼女は濃厚肉味噌らーめんを選択。このお店も味噌ラーメンがメインとなっております。
店内はカウンター席のみですが、非常に清潔感もあってGood。
注文してから5分ほどで着丼。スープには背脂が入っており、塩分高めの味噌味。しっかりとした味がします。麺は中太麺で、味噌との相性も良い感じ。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ。彼女のラーメンには薄切りの豚バラ肉が入っておりました。
豚肉は低温調理されており、少し分けて貰って食べてみましたが脂っこく無い薄味。サッパリとした食感で濃いスープとのコントラストが面白かったです！
