ラーメンマニアな彼女と一緒に、ラーメンを食べ歩き。
今回は大宮にある「鶏白湯 とりまる」にお邪魔しました。
以前近くにある「葱次郎」を訪問した際に見かけたお店で、彼女も鶏系が好きなので訪問してみました！
入店すると店員さんがメニューを持ってきてくれて、QRコードを読み込んで自分で注文するパターン。2人とも「濃厚鶏白湯ラーメン塩」を注文し、5分程で着丼。
鶏の香りをしっかりと感じられるスープで、粘り気のある濃厚な味。塩気も適度で良いですね！
麺は中細でスープがよく絡んでくれます。
白髪ネギは辛みがあり、海苔との相性もあってか丁度良いアクセント。メンマはとても柔らかいです。
チャーシューは若干レアで肉の旨味が感じられるタイプ。あっさりしっとりで、美味しく頂けました！
卓上にあった胡椒を少々入れて味変も楽しみつつ、完食致しました。
