ラーメンマニアな彼女と一緒に、ラーメンを食べ歩き。
今回は「萬馬軒 橙 池袋店」にお邪魔しました。まずは食券を購入。今回は「ネギ味噌らーめん」を注文。
味噌ラーメンの場合、「野菜大盛」「にんにく増し」が無料となっております。私は翌日の仕事を考慮してにんにくは抜きにして頂きました(笑)。
卓上には「山椒」と「一味唐辛子」が用意されているので、辛さをアップさせる味変が可能です。出てきたラーメンには見事な長ネギがてんこ盛り。
長ネギにはラー油がかかっているので、この時点が辛さがあります。その他の具としてはチャーシュー、モヤシ、メンマ、刻みタマネギ、キャベツ。
スープには味噌の甘みがあり、けっこうドロドロしています。
麺は中太麺で、スープによく絡んで美味しかったです！
